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Der Wein ist ein Getränk, das in vielen Ländern beliebt ist. In Deutschland gilt er als Nationalgetränk. Doch was macht den Wein so besonders? Und worauf sollte man beim Kauf achten? Wir geben 7 Tipps zum Thema Wein.
- Die Farbe eines Weins kann viel über seinen Geschmack aussagen. Rotweine haben in der Regel Tannine und einen vollmundigen Geschmack, während Weissweine eher säurehaltig und süss sind. Wenn Sie auf der Suche nach einem komplexen Geschmack sind, sollten Sie einen tiefroten Wein wählen. Wenn Sie es lieber etwas frischer mögen, ist ein Miraval Rosé-Wein ideal – eine Mischung aus Rot- und Weisswein.
- Der Jahrgang ist ein wichtiger Faktor für den Kauf eines guten Weins. Der Jahrgang gibt Aufschluss über die Qualität der Trauben, die für die Herstellung des Weins verwendet wurden. Einige Jahrgänge sind beliebter als andere und kosten dementsprechend mehr, also informieren Sie sich vor dem Kauf! Wein ist grundsätzlich am besten, wenn er einige Jahre in Fässern gelagert wurde, damit sich seine Aromen und Geschmacksstoffe entwickeln und reifen können. Achten Sie auf bestimmte Jahrgänge auf dem Etikett und entscheiden Sie sich für Weine, die mindestens 3-5 Jahre gereift sind.
- Achten Sie darauf, woher die Trauben stammen – dies kann den Geschmack einer Flasche Wein bestimmen. Französische Weine sind zum Beispiel eher im Vergleich zu anderen Weinen tanninhaltig und säurebetont, während italienische Weine tendenziell fruchtiger sind.
- Wenn Sie Ihren Wein einige Zeit aufbewahren wollen, sollten Sie Flaschen mit Korkverschluss wählen. Diese verhindern besser als Schraubdeckel oder Plastikverschlüsse, dass Luft eindringt und den Geschmack des Getränks mit der Zeit verdirbt.
- Wenn Sie die Flasche öffnen, sollten Sie den Wein unbedingt dekantieren. Beim Dekantieren wird der Bodensatz, der sich hauptsächlich bei Rotweinen nach längerer Lagerung am Boden bildet, von der Flüssigkeit getrennt und der Wein erhält mehr Sauerstoff, damit sich sein Aroma besser entfalten kann.
- Wählen Sie einen Wein, der dem Auge schmeichelt. Das Etikett sollte ordentlich, sauber und attraktiv sein – dies ist ein Hinweis auf Qualität und Sorgfalt bei der Herstellung des Weins. Sie sollten auch darauf achten, dass das Etikett Informationen über die Herkunft der für die Herstellung verwendeten Trauben enthält. Bei Qualitätsweinen finden Sie auf dem Etikett eindeutige Angaben zum Ursprung der Trauben.
- Vergessen Sie nicht die Kombination mit dem Essen! Bestimmte Weine passen gut zu bestimmten Speisen – ein kräftiger Rotwein passt zum Beispiel am besten zu Steak oder Rindfleisch, während ein leichter Weisswein besser zu Fisch- oder Geflügelgerichten passt. Wenn Sie wissen, welchen Wein Sie wählen, können Sie Ihr Essen noch mehr geniessen!
Wenn Sie diese Tipps beherzigen, können Sie die perfekte Flasche Wein für jede Gelegenheit auswählen! Also, wenn Sie das nächste Mal ausgehen, wenn Sie Wein kaufen möchten, sollten Sie diese Tipps beachten, damit Sie die perfekte Flasche finden.