Tag: Gesunde Ernährung
„Ernährung ist heute eine wichtige Identitäts-Plattform“
Wie kann ich vielfältig und gesund geniessen, ohne zu verzichten? Das Bewusstsein für das Thema Ernährung steigt immer mehr, weiss auch Ökotrophologin Eva-Maria Endres und gibt im Interview wertvolle Tipps.
Spargel und Co.: Die besten Lebensmittel gegen Übersäuerung
Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist wichtig, damit unser Körper einwandfrei funktionieren kann. Diese basischen Lebensmittel liefern die nötige Unterstützung.
Gesünder ernähren: Mit diesen Tipps klappt es langfristig
Nach Plätzchen und Co. wollen sich viele im Januar gesünder ernähren. Wie man langfristig dabei bleibt und welche Auswirkungen die Umstellung auf den Körper hat, weiss Dr. Kathrin Vergin.
Die besten Lebensmittel gegen Übersäuerung
Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist wichtig, damit unser Körper einwandfrei funktionieren kann.
Genuss im Urlaub: Frisches vom Hof
"Ultra" oder "hyper local", "nose to tail " und "root to leaf" heissen die aktuellen Food-Trends. Statt Globalisierung und Industrialisierung ist beim Essen Regionales und Natürlichkeit angesagt. Je näher das Produkt am Kochtopf wächst,...