Hugo war gestern: Das sind die neuen coolen Sommer-Cocktailsvideo

Hugo war gestern: Das sind die neuen coolen Sommer-Cocktails

Wir zeigen euch die wohl spektakulärsten Cocktails der Welt. Flüssigkeiten wie Dampf und Rauch lassen sie sogar lebendig werden. Um zu verstehen, wie sie entstehen, werfen wir einen Blick nach Australien. Hier sollen die...
Wunderwaffe Gurke: Definitiv mehr als nur eine Salat-Beilage

Darum wird die Gurke völlig unterschätzt

Gurken gehören in jeden bunten Salat. Doch, dass in dem Kürbisgewächs noch viel mehr steckt, wissen die wenigsten. Denn die Gurke ist mehr als nur eine Beilage.
Diese Superfoods sind nicht super

Umweltschädlich: Diese Superfoods sind gar nicht so „super“

Manche der hochgelobten Superfoods sind gar nicht so "super" - im Gegenteil: Quinoa, Avocado und Co. schaden der Umwelt sogar und auch die Menschen in den Anbaugebieten leiden.
Backtrends 2018: Keks-Torten, Cake Pops und mehr

Backtrends 2018: Keks-Torten, Cake Pops und mehr

Backen ist spiessig und nur was für Hausmütterchen, die zur Kaffeezeit trockene Sandkuchen produzieren? Wenn du das glaubst, hast du noch nichts von den hippen Backtrends 2018 gehört! Bunte Keks-Torten, appetitliche Cake Pops und...
Wer noch auf der Suche nach dem etwas anderen Sommerdrink ist

Blaues Wunder: Butterfly Pea Flower Tea ist das In-Getränk des Sommers

Schwarz- oder Grüntee kennt jeder. Blauer Tee wie der Butterfly Pea Flower Tea ist bei uns weniger bekannt. Das sollte sich aber schleunigst ändern, denn das blaue Wunder aus Asien ist super vielseitig und...
Frisches Fleisch

In aller Munde: Fusion Cuisine erfolgreicher denn je

Ob in Berlin oder San Francisco: Die Fusion Cuisine ist in aller Munde. Im gesundheitsbewussten Kalifornien liegen Pflaumen und andere saisonale Bio-Zutaten im Trend, in Deutschland zaubert Sterne-Koch Tim Raue stark asiatisch geprägte Kompositionen.
Diese Koch-Hacks sollten Frühstücksmuffel unbedingt kennen

Diese Koch-Hacks sollten Frühstücksmuffel unbedingt kennen

Keine Lust, jeden Morgen ein aufwendiges Frühstück zuzubereiten? Dann müssen clevere Koch-Hacks her, die Zeit sparen und trotzdem für ultimative Genuss-Momente sorgen.
Ein gesunder und schmackhafter Start in den Tag: Roter Quinoa mit Blaubeeren und Granatapfelkernen

Hat Porridge ausgedient? Quinoa erobert den Frühstückstisch

Quinoa ist häufig Bestandteil von herzhaften Gerichten. Dabei sind die Powerkörner auch süss ein wahrer Genuss. Darum hat "Breakfast Quinoa" das Zeug zum Foodtrend.
Schoko-Hummus eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder zum Dippen

Naschen ohne Reue: Wird Schoko-Hummus zum neuen Food-Trend?

Hummus kennt man als herzhafte orientalische Spezialität. Doch das Kichererbsenpüree kann man auch süss zubereiten. Die Creme punktet durch wenig Kalorien und einen tollen Nährstoffgehalt.
Gute Partys enden in der Küche - und beginnen mit der zunehmenden Zahl an Hobbyköchen oft auch dort

Fünf Geschenktipps für Hobbyköche

Kochen ist mittlerweile fast schon ein Volkssport - umso leichter ist es, für Hobbyköche das perfekte Weihnachtsgeschenk zu finden, denn die Auswahl ist riesig. Hier findest du praktische Küchenutensilien für Gourmets.
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