Skandinavien zählt mittlerweile zu den Vorreitern in Sachen Kulinarik. Die nordische Küche zeichnet sich durch kreative Kochkunst aus, die kein Land so schnell toppen kann.
Ob Grönland, Schweden, Norwegen, Island oder Dänemark: Die neue nordische Küche durchfährt gerade ein richtiger Hype. Die „Nordic Cuisine“ spiegelt mit ihren Rezepten die Lebensweise der Skandinavier wider. Traditionelle Gerichte der Hausmannskost werden dabei mit unterschiedlichen Ideen aufgewertet bzw. erweitert, sodass jeder Hobbykoch und Geniesser auf seine Kosten kommt. Vom frischen Fisch zur Fusion Küche – mit Wildkräutern und anderen gesunden Zutaten zeichnet sich die nordische Küche aus. Das Resultat sind abwechslungsreiche und kreative Rezeptideen, die ganz leicht nachzukochen sind und einem gleich das Gefühl von skandinavischer Lebensweise übermitteln.
