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Tag: Ernährungsportal

Superfood im Boom: Matcha, das grüne Fitness-Wunder

Matcha-Tee ist Trend. Gastronomen in Zürich, Genf oder Basel zaubern daraus sogar Sorbet, Pudding oder grüne Cupcakes. Forscher sind erstaunt: Das Superfood hilft sogar beim Abnehmen! Matcha ist zu feinem Pulver vermahlener Grüntee. Vor der...

Studie: Experten warnen vor „Smoothie-Wampe“

Vor Smoothies mit hohem Kalorien- und Zuckergehalt warnt eine aktuelle Untersuchung der Nährstoffexperten von nu3. Für die Studie haben die Nährstoffexperten des Ernährungsportals nu3.ch insgesamt 43 Smoothies unterschiedlicher Handelsformen und Hersteller untersucht. Brisant: Viele der...