Tag: Essen
Richtige Reihenfolge beim Essen: Was hinter Nutrient Sequencing steckt
Essen in der richtigen Reihenfolge: Die Idee des Nutrient Sequencing verspricht eine bessere Verdauung und weniger Heisshunger - doch wie viel Wissenschaft steckt wirklich dahinter?
Drei-Sekunden-Regel und mehr: Ist an diesen Küchen-Mythen etwas dran?
Wenn es ums Kochen geht, sind Irrtümer und Aberglauben weit verbreitet. Von der Drei-Sekunden-Regel bis zum Verderben von Lebensmitteln durch Gewitter: Bei diesen Küchen-Mythen sollte man genauer hinschauen.
Langkorn, Rundkorn und mehr: So unterscheiden sich die Reissorten
Von Naturreis über Basmatireis bis hin zu Wildreis: Die leckere Beilage gibt es in vielen Formen und Varianten. Jede Sorte hat ihre spezifischen Eigenschaften, Aromen und Verwendungsmöglichkeiten. Ein Überblick.
„Genussherbst“ in Kitzbühel: Kulinarische Highlights in Alpenambiente
Kitzbühel lädt zur kulinarischen Entdeckungstour: Heimische Traditionsgerichte treffen auf internationale Gourmetküche - das hat der "Genussherbst" in der Gamsstadt zu bieten.
Herzhaft oder süss: Drei Süsskartoffel-Rezepte für morgens bis abends
Süsskartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen. Mit diesen drei Herbst-Rezepten kann die Wunder-Knolle schnell verwertet werden.
Ruby O. Fee: „Ich habe immer Tabasco in der Handtasche“
Ruby O. Fee mag es beim Essen gerne fleischlos, scharf und würzig. Die Schauspielerin und Lebensgefährtin von Kollege Matthias Schweighöfer hat sogar immer etwas Tabasco in ihrer Handtasche...
Achtung, Kalorienfalle! So geht gesunde Ernährung auf der Wiesn
Bier, Hendl und zahlreiche Essensstände laden auf dem Oktoberfest zum Schlemmen ein. Wer den Wiesn-Besuch gesünder gestalten möchte, sollte diese Tipps beachten.
„Die Grönemeyer-Formel“: So gelingt gesunde Ernährung in der Inflation
Gesunde Ernährung, die gleichzeitig gut für die Umwelt ist, kostet immer viel Geld? Das muss nicht sein, findet Prof. Dietrich Grönemeyer. Im Interview erklärt der Star-Mediziner, wie es gelingen kann, und teilt drei Rezepte aus seinem neuen Buch.
Kochen für wählerische Kinder: Drei Rezepte, die Nerven sparen
Schauspielerin Nina Bott hat ein Kochbuch geschrieben, das verzweifelten Eltern eine Hilfe sein dürfte: Die Mutter von vier Kindern teilt ihre besten Rezepte für wählerische kleine Esser. Drei Rezepte gibt es hier.
So viel isst Hugh Jackman, um wieder zu Wolverine zu werden
8.000 Kalorien am Tag! Hollywood-Star Hugh Jackman bereitet sich intensiv auf sein Wolverine-Comeback in "Deadpool 3" vor.