Tag: fleischlose Ernährung
Diese Lebensmittelhersteller bieten vegetarische Alternativen an
Immer mehr Menschen wollen auf Fleisch verzichten. Und das wird immer leichter - der Markt für Ersatzprodukte boomt. Von veganen Fischstäbchen über Bratwurst aus Erbsenprotein bis zu Käse aus Soja: Das sind die besten Alternativen.
Warum Vegetarier und Veganer „ein glückliches Leben“ führen
Immer mehr Menschen können sich ein Leben ohne Fleisch vorstellen. Warum Vegetarier und Veganer fleischlos glücklich sind, verrät Ernährungsexpertin Dr. Petra Bracht im Interview.