Das Zürcher Unternehmen „not guilty“ eröffnet an diesem Wochenende ein Restaurant an der Tramstation Bellevue. Der neue Standort wird als Take-Away geführt und offeriert ein breitgefächertes Angebot an verschiedenen, gesunden Produkten.
„salads with a twist and a smile“: Seit 2007 offeriert „not guilty“ in Zürich frisch zubereitete Salate und Suppen. Die Idee war und ist erfolgreich, gesundes Essen ist trendiger denn je. Dank seiner treuen Kundschaft konnte „not guilty“ bis 2013 zwei weitere Restaurants einweihen. Nun, pünktlich auf die Weihnachtszeit, eröffnet das Unternehmen seinen vierten Standort – am legendären Bellevue in Zürich. „Es ist alles sehr schnell gegangen. Wir wollten aber so rasch wie möglich für unsere Gäste da sein“, sagt „not guilty’s“-Geschäftsführer Georg Lang. Ab dem 3. Dezember bietet „not guilty“ in seinem ersten Take-Away Outlet Salate, Warm Bowl’s, Bread&Go’s, Müesli und Cold Pressed Juices an. „Wir möchten den Zürcherinnen und Zürchern frische, gesunde und abwechslungsreiche Produkte anbieten und das Angebot laufend ausbauen“, sagt Lang. Mit welchen Produkten gestartet wird, verrät Lang noch nicht, nur so viel: „Wir werden mehrere neu kreierte Produkte in unser Sortiment aufnehmen.“
