Tag: Kochkunst
Skandinavien für Hobbyköche
Skandinavien zählt mittlerweile zu den Vorreitern in Sachen Kulinarik. Die nordische Küche zeichnet sich durch kreative Kochkunst aus, die kein Land so schnell toppen kann.
Ob Grönland, Schweden, Norwegen, Island oder Dänemark: Die neue nordische...
Ein Stück vom Paradies
Mitte des 19. Jahrhunderts entdeckte der europäische Adel Luganos eleganten Stadtteil Castagnola am Ufer des Luganer Sees als exklusives Feriendomizil. Da verwundert es nicht, dass eine vornehme Villa in diesem „Quartiere“ mit schönster See-Lage...
Kelis steht lieber am Herd
Die Sängerin wollte eigentlich schon länger einen anderen Karriereweg einschlagen. Allerdings konnte sie damals als Köchin ihren Sohn nicht ernähren...Kelis konnte wegen ihres Kindes ihre Karriere als Köchin nicht weiter verfolgen.
Die 'Milkshake'-Interpretin hat...
Nachfolger von Filipe Fonseca Pinheiro gesucht
Filipe Fonseca Pinheiro wurde diesen Frühling zum "Goldenen Koch 2015" gewählt. Nun war der Meisterkoch zu Gast an der IGEHO in Basel. Er läutete die Ausschreibung für seinen Nachfolger / seine Nachfolgerin, den Goldenen...
BURNT mit Bradley Cooper, Sienna Miller und Emma Thompson
BURNT erzählt die Geschichte vom ehemaligen Starkoch und Enfant terrible der Pariser Restaurantszene Adam Jones (Bradley Cooper), der seine Karriere durch Drogen und einen exzessiven Lifestyle ein jähes Ende setzt. Doch aufgeben kommt für...
Das Geheimnis der ayurvedischen Kochkunst
Seit kurzem läuft in den Schweizer Kinos der Film "der Koch" von Martin Suter. In diesem Film setzt Maravan (Hamza Jeetooa), ein tamilischer Asylbewerber, sein Wissen um die ayurvedische Kochkunst ein. Er nutzt die...