Tag: Küche
Einfrieren, Einmachen, Trocknen: Bärlauch haltbar machen
Bärlauch ist das Wildkraut der Frühlingsküche, doch die Erntezeit ist kurz. Mit einigen Tricks lässt sich das Aroma lange erhalten. Einfrieren, Einmachen oder Trocknen - so lässt sich Bärlauch auch über die Erntezeit hinweg geniessen.
Zwiebelschalen nicht wegwerfen: So kann man sie weiter nutzen
Oft landen Zwiebelschalen ohne einen zweiten Gedanken im Küchenabfall. Dabei kann man sie auf verschiedene Weisen weiterverwenden - zum Beispiel bei der Pflanzenpflege oder sogar zum Haarfärben.
Tipps vom Profi: Was motiviert uns, frisch zu kochen?
Ständig auf Fertigprodukte oder Lieferdienste zu setzen, geht ins Geld und nimmt uns das gute Gefühl, selbst etwas Leckeres zuzubereiten. Koch- und Ernährungsexperte Holger Stromberg verrät, wie es mit der Freude am Kochen mit frischen Zutaten auch im stressigen Alltag klappt.
Weniger Müll in der Küche: Das rät Haushaltsexpertin Yvonne Willicks
Kaum irgendwo im Haushalt fällt so viel Abfall an wie in der Küche. Haushaltsexpertin Yvonne Willicks gibt ihre besten Tipps für weniger Müll beim Einkauf und weniger Reste beim Kochen.
Fünf Küchengadgets, die unnötig und sinnvoll zugleich sind
Ein Buttermesser, das man beheizen kann oder eine Gabel, die Sauce direkt aus der Senftube serviert? Auf den ersten Blick wirken diese Küchengadgets unnötig, aber sie haben dennoch erstaunlich sinnvolle Funktionen.
Fünf Lifehacks für mehr Spass in der Küche
Ist das Messer stumpf oder die Kräuter verwelkt, macht das Kochen nur mässig Spass. Diese fünf Lifehacks bringen Schwung in jede Küche.
Weg mit den Krusten: Das Backblech richtig reinigen
Eingebranntes und hartnäckige Krusten lassen sich nur schwer vom Backblech entfernen. Diese Hausmittel erleichtern das Reinigen.
Willkommen bei Bridge
Bridge baut Brücken für Food-Kultur und bietet Einkaufen, Verpflegung und Entdeckung – alles unter einem Dach.
Neue Green Collection von Terraillon
Die Green Collection von Terraillon umfasst zwei neue Waagen, welche ihre Auswirkungen auf die Umwelt weitmöglichst begrenzen.
„Modern Family“-Star: Ariel Winter verliert Teil ihres Daumens
Ihr jüngstes kulinarisches Abenteuer endete in einer Katastrophe: "Modern Family"-Star Ariel Winter schnitt sich beim Kochen versehentlich einen Teil ihres Daumens ab.