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Im Handel gibt es eine riesige Auswahl an Olivenölen - doch viele fallen durch.

Gutes Olivenöl erkennen: Wichtige Tipps für den Einkauf

Beim Kauf von Olivenöl lohnt es sich, zweimal hinzuschauen. Wie lässt sich gute Qualität erkennen? Was sollte auf dem Etikett stehen? Das sollte man beachten.
Manche Öle sollten nicht erhitzt werden.

Olivenöl, Rapsöl und mehr: Wann kommt welches Speiseöl zum Einsatz?

In den Supermarktregalen sind immer mehr Speiseöle zu finden. Doch welches eignet sich zum Braten und welches sollte gar nicht erhitzt werden? Ein Überblick.
Zürcher Top Stylistin präsentiert Kosmetik-Linie

Zürcher Top Stylistin präsentiert Kosmetik-Linie

Asalea Santamaria präsentiert ihre Marke "AS-Cosmetics". Die selbst konzipierten Beauty-Produkte und Tools stellen Nachhaltigkeit in den Fokus.
Die Pflegelinie für einen glänzenden Auftritt

Die Pflegelinie für einen glänzenden Auftritt

Sonne, Chlor, Hitze, Meersalz, Klimaanlagen: Gerade im Sommer wird den Haaren einiges an Stress zugemutet. Die Kult-Pflege PHYTOPLAGE von PHYTO PARIS bietet seit über 40 Jahren optimalen Schutz und Pflege – für den perfekten Sommer-Look! Inspiriert...
Tipps zum Grillen mit Low Carb

Tipps zum Grillen mit Low Carb

Low Carb ist derzeit als Ernährungstrend rund um den Globus absolut angesagt. Wer sich jetzt fragt, ob sich das auch mit dem Grillen, vereinen lässt, der kann beruhigt sein. Denn neben zahlreichen leckeren Mahlzeiten,...
Kroatien greift nach den Sternen

Kroatien greift nach den Sternen

Exquisite Weine, delikate Trüffel und hochwertiges Olivenöl – all das und noch mehr bietet die kroatische Küche für Gourmets. Nun wurde die exzellente Gastronomie prämiert: Das Restaurant Monte in Rovinj erhielt den prestigeträchtigen Michelin-Stern. Es...
Trüffel

Trüffel – eine regionale Delikatesse

Der Winter naht und mit ihm auch die saisonalen Köstlichkeiten wie Kürbisse, Marroni und Trüffel, die auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das facettenreiche Land an der Adriaküste einladen. Wintersaison ist Trüffelzeit und besonderes in Istrien...
Die Geheimnisse der orientalischen Küche

Die Geheimnisse der orientalischen Küche

In diesem Artikel tauchen wir kulinarisch in die Verlockungen der orientalischen Küche ein. Wir lassen uns von duftenden Gewürzen, frischen Kräutern und erfrischenden Joghurtsaucen verführen und erfahren, warum jedes Gericht so wunderbar aromatisch schmeckt. Im Interview...
72 Stunden in Istrien

72 Stunden in Istrien

Drei Tage scheinen zu kurz, um eine ganze Region zu entdecken. Istrien, die grösste Halbinsel im Adriatischen Meer, bietet eine Vielzahl an Erlebnissen und Sehenswürdigkeiten, die auch während eines Kurz-Trips entdeckt werden können. Poreč bietet...

Spaghetti mit Garnelen, Cocktailtomaten und Chili

Die italienische Küche ist eine der beliebtesten überhaupt und die vielfältigen Teigwaren in aller Munde – sogar so sehr, dass jährlich am 25. Oktober der Weltnudeltag gefeiert wird!  Wer hat die Nudel erfunden? Einige Quellen berichten...